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饭团、拉面、鹅肝、厚切烤牛肉、海虾天妇罗，还有各色日式小吃，中式小炒，啤酒饮料、洋酒烧酒一应俱全，即使身在南极，在饮食上也绝不亏待自己。食材优质，摆盘精美，经雅人叔之手做出的料理可谓是色香味俱全，在视觉上，征服观众的眼睛，在味觉上，俘虏演员的胃口，片中呈现的每一道菜，看上去都不输于《舌尖》系列中出镜的大多数美食，这样的拍摄水准，已可媲美专业纪录片。在吃这方面，日本友邻确实比我们讲究，每一次出餐进餐，都充满了仪式感，这一点着实让人刮目相看。虽说极地的生存环境相当恶劣，但至少从本片来看，霓虹国观测队的生活质量一点也没有因此而将就，娱乐活动丰富：麻将电视播音机，雪地棒球和乒乓；硬件设施齐全：淋浴马桶，暖气照明电话机。住在在这样的基地中，吃好喝好，工作又充实，啊啊啊，这样的生活我也想去体验!
八名日本南极圆顶基地的成员，在基地工作一年中的故事。影片以厨师西村（堺雅人)为主角，以日常饮食为核心，较为轻松的讲述了故事，尽管是比较严肃的南极科考工作，但通过日本电影那种独特的日常感，平和感，让电影充满了温情和幽默。影片名为南极料理人，片中关于美食的场景确实也很多，质量上乘，在展现景致的摆盘，美妙的外观的同时运用了大量的特写尽头，尽可能展现了料理的魅力。情节上以队员日常的工作，生活起居，三餐进食为主，虽然没有很明确主线，但也不是很枯燥，有很温馨的感觉。个人认为这是一部很有日本电影风格的电影，总之很不错。
如何在枯燥、匮乏的南极科考站里活出乐趣、品出滋味呢？最容易做到的就是吃好吃的东西呀。人在孤独的时候，惟有美食唾手可得，不离不弃，带着温软香味填饱了胃，也滋养了心。当看到队长终于吃到了朝思暮想的拉面，激动到满面红光，咧开大嘴洋溢出痴汉笑，我也乐得哈哈大笑，眼眶都湿润了，那真是感同身受的幸福啊！一碗面条是比极光还要珍贵的东西呢！妙，绝妙。/ 冲田修一的电影拉开来都像散文，之后的《横道世之介》也是絮絮叨叨罗列生活小碎片。可是这些小小的浪花一波波拍击上岸，轻轻冲刷进脚趾缝里，那也是痒乎乎的极舒服的感觉呢。
这电影居然09年就有了啊，神奇的喜欢诶。原来，总是挑选看完能想好一阵子的电影，第一次看日本电影。没想到异常的放松和开心。看完甚至傻笑了大半会儿。因为堺雅人来看的，最后被内容感动了，哈哈，也是奇妙。全程没有高潮的电影，我也打了五分，哈哈可能也有因为是堺雅人主演的私心吧。怎么说呢，看完就是，我没有什么太多的想法。我突然反思，原来的生活是不是过得太操心了，是不是有更好的选择呢。头疼的日子里，还是适合慢慢的度过吧。
当他们在空旷的南极，并没有将自己的私人悲观情绪无限放大，主任一开始想回家，后来也融入进来;厨师收藏的女儿的乳牙被同事弄掉，他自己待了一会儿就被其他人感动了，还有戴眼镜的助手，跟女朋友分手后，并没有嚎啕大哭的戏码，而立即跟清水谈起了恋爱…不沉浸在悲伤中才不会让自己的生活溺水。有时候被治愈就是那么简单，只要你迈开腿，去给自己做一碗面。人生是轮番转的，完全没有必要在一件失败的事情上浪费太多时间。
片子传递一种苦中作乐的态度，努力用人情味把严酷的环境表现得不那么严酷。提前几个月拉面告罄背后是主食的短缺，吃一次的龙虾掩盖不了长期吃罐头食品的单调事实，冬天是几个月不见太阳的苦闷抑郁，零下七十度悠然光膀子锻炼，除了吃饭唯一的全员活动是边做千篇一律的体操边两眼放光地品评教练的衣服颜色。男主角尽力用热乎乎的饭菜给苦寒之地生活带来弥足珍贵的一点温度。故事讲述得是它未讲述的事。
唯有美食与爱不可辜负。虽然故事发生在南极，可是好温暖。八个野人大叔在冰天雪地寂寞单调的日常既无聊又有趣。所有的美食激起无限的食欲，全部都好好吃的样子！！任何时候把生活活出仪式感和隆重的样子，都是很棒的吧。这时候的雅人叔好好看啊，扎着小辫也好看，专注的样子也好看。夏日里三个人同一个姿势躺在地上看电视的岁月静好真是美好呢。最后发现蓄着小胡子的是三木小可爱哈哈。
食物果然是最能抚慰人心的。能吃上心心念念的拉面，还管什么稀有极光呢。电影里基本都是大叔，却有种高中夏令营的感觉。西村虽然不活泼，却也默默关心着其他队员。南极营地某种程度也有太空基地的孤独感。但是能吃上和在家里一样的饭菜，就能短时间忘却这种感觉吧。明明是医生却也是调酒师的人也好有趣。看着是普通的南极科考队员的生活日常，却有抚慰人心的力量。
明明120分钟的电影，却感觉才进行了20分钟，是参演者“吃”食物表情与动作的缘故吗。以前一直在看来自日本的动漫，真人的确很少，就是热血高校系列，就这部电影看来日本的文化也并非借鉴着中国，至少在国民的个性方面与我们的差异性真的很大，看来得找个时间去比较一下了呢。这是一部不错的影片。ps:吃拉面吃到丧心病狂的地步真的好吗
#第二部冲田修一# 当代日影很喜欢描述冷门职业，比如《编舟记》里的编字典，《神去村》里的伐木，这也是独属于他们的”小清新”了吧。但这部基本就是八个大男人在南极的吃喝拉撒睡，主要是吃，李狗嗨大厨天天给他们花式烧各种大餐。对于他们在那边的工作基本没有叙述，感觉像是公费旅游？ 很难看出这个职业需要的特殊坚守是什么
一群不修边幅的大叔在最寒冷的南极，追求梦想，努力工作，寻找快乐。每个人都有各自的故事，在漫长的没有阳光，只有寒冷和白雪的日子里，只有美食抚慰了游子思归的心灵，那不是一碗拉面，是乡愁。一如既往地喜欢堺雅人的电影（唯一认识的日本男演员），以及每一款精致的美食，想去日本，感受一下简约而不简单的生活。
西村和女儿通话的时候还挺感动，当然最戳泪点的是大家终于回家和家人团聚那一刻，那个失恋小哥居然有接线员等也太浪漫了。铁人三项和沙滩排球也圆梦了，真好啊。南极的生活很苦，但还好有好吃的食物，有酒，八个人就没那么孤独了。里面的料理真的好馋人啊，雅人叔笑起来傻傻呆呆的，哈哈，很好欺负的感觉。
极寒之地的寂寞日子，连歇斯底里崩溃的力气也被冰封，日复一日的等待，被卫星电话另一头的小朋友问得哑口无言何尝不是一种看不见铁窗的牢狱生涯？被背叛、被遗忘、被冷落……美食是最好的慰藉，它让痛苦变作虚幻，让恍惚的幸福可以触碰。满是乡愁的叉烧拉面，能在地球另一端遇见，这种温暖尤其热烫。
